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Explicando em poucas palavras, compostagem é o processo que ocorre naturalmente por meio da degradação biológica de matéria orgânica e que também vem sendo praticada por agricultores e horticultores ao longo dos séculos como técnica de manejo na agricultura. Os primeiros relatos do emprego desse processo natural de degradação são originários da China, onde os pequenos agricultores empilhavam restos agrícolas e dejetos por certo período de tempo, até que estes atingissem estabilidade suficiente para sua posterior aplicação ao solo.